微生物檢測有哪些內容 微生物檢測基本流程

190次 2023.11.23

  微生物是衡量產品質量是否安全的一項重要指標,微生物超出一定限值,不但會使產品變質、失去應用的價值,而且會影響人類健康。微生物檢測有哪些內容?微生物測試流程你了解嗎?下面跟著中科檢測小編來了解。


  微生物檢測內容


  對樣品中的微生物數量進行檢測。


  檢測項目:菌落總數、大腸菌群、霉菌、酵母菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、志賀氏菌、細菌總數、真菌總數、綠膿桿菌、溶血性鏈球菌、白色念珠菌、單增李斯特氏菌、副溶血性弧菌、乳酸菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌、地衣芽孢桿菌、鐵細菌、硫酸鹽還原菌、肉毒桿菌、光合細菌、放線菌、糞鏈球菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、干酪乳桿菌、沼澤紅假單胞菌等。


  檢測樣品:各類食品、保健品、藥品、飼料、肥料、土壤、水質、化妝品、日化用品、一次性衛生用品等。


  微生物檢測基本流程


  一、接種


  將微生物接到適于它生長繁殖的人工培養基上或活的生物體內的過程叫做接種。


  二、分離純化


  含有一種以上的微生物培養物稱為混和培養物(mixed culture)。如果在一個菌落中所有細胞均來自于一個親代細胞,那么這個菌落稱為純培養(pureculture)。在進行菌種鑒定時,所用的微生物一般均要求為純的培養物。得到純培養的過程稱為分離純化,方法有許多種。


  三、培養


  1、根據培養時是否需要氧氣,可分為好氧培養和厭氧培養兩大類。


  2、根據培養基的物理狀態,可分為固體培養和液體培養兩大類。


  四、常規鑒定技術


  (一)形態結構和培養特性觀察


  (二)生理生化試驗


  (三)化學成分分析


  五、微生物保存


  基本原理是在挑選優良純培養物并使其處于休眠狀態基礎上,人為地創造一個有利于休眠的環境,使其長期保存后仍能保持菌種原有的優良特性?;敬胧┦堑蜏?、真空、干燥。


  中科檢測是專業的第三方微生物檢測機構,嚴格按照微生物指標標準要求測試,出具CMA、CANS資質認證報告。